レシピ本を見て作るのも、いまいちな結果に終わっている今日この頃。
私がへんなアレンジを加えているせいもあるけど、とかく実験的な状況が続いております。
いろんなレシピを見ていると、やっぱり数あるレシピの中でも満足できるレシピって探すの大変だと思ってしまう。
味の傾向とか好みでないといまいち感がでたりとか。
まず何を作るか選ぶ時点で自分の好みも出ちゃってるんですけど、ね。
<最近のごはん>
かぼちゃの肉みそ添え、ひじきと油揚げのおこわ。
かぼちゃをどう使うか迷っていたら、肉みそで食べたくなり作ってみました。これはこれでよかったのですが、かぼちゃがいまいち甘くなかったので砂糖を加えて煮てもよかったかな。レンチンでかぼちゃは蒸しました。
となりはひじきと油揚げのおこわ。これもレンチンで。鶏肉なり味がもっとパンチがあるものをいれとけばなーと食い気のある私は思った一品。
こちらはさらに残ったかぼちゃで作ったかぼちゃケーキとくるみ、レーズン、アンズ入りパウンドケーキ、たことオリーブのトマト煮、丸パン。
かぼちゃケーキも求めているものと何かが違う。パウンドケーキは生地はすこぶる美味しく出来たけれど、具との組み合わせがこれまた求めているものと違って何が合うのか考えながら食べてます(笑)
丸パンはいつものだったので、これはまずまずの出来栄え。冷凍保存用に多めに作りました。
たこのトマト煮は2日目くらいの煮込みのほうがやわらかく美味しくいただけました。
途中焼きパプリカをトッピングして食べましたが、これも最初から入れておいてもいいかな。次回はパプリカもいれて、玉ねぎは大きめのごろごろにして、ミネストローネもどきの作り方にしてみようかと思います。
7月に入って新しいドラマが続々とスタートしていますね。
花ざかりの君たちへ、を見ていたら、前のオリジナルが見たくなってとりためていたDVDをみてひたっています。
イケメンですね、の日本版も始まるとか。
テレビ見すぎないように気をつけよう・・・。